水雲酢とは?ダイエットや健康への効果の程は?
水雲酢とはどう読むの?って言うのが、最初の疑問。
また水雲酢はダイエットや健康に良いと言われているけど、
効果の程はどうなんでしょうね。
ますは水雲から。
これは「もずく」って読むんだけど
難しいよね。
で、水雲酢は「もずくす」ね。
つまり水雲(もずく)をお酢に浸したものだね。
普通お店では、水雲と言えば大体2種類あるよね。
それがの画像が↓

よく見かける2種類だけど、左はプラスチックの容器に
入っているのだけど、すでに酢が入っていて味もついている。
文字通りの水雲酢ってわけね。
だからこのまま、もしくは、好みでポン酢などを
足してそのまま食べることができるのよ。
一方、右は・・・