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水雲酢とは?ダイエットや健康への効果の程は?

水雲酢とはどう読むの?って言うのが、最初の疑問。
また水雲酢はダイエットや健康に良いと言われているけど、
効果の程はどうなんでしょうね。

ますは水雲から。
これは「もずく」って読むんだけど
難しいよね。

で、水雲酢は「もずくす」ね。
つまり水雲(もずく)をお酢に浸したものだね。

普通お店では、水雲と言えば大体2種類あるよね。
それがの画像が↓

よく見かける2種類だけど、左はプラスチックの容器に
入っているのだけど、すでに酢が入っていて味もついている。

文字通りの水雲酢ってわけね。
だからこのまま、もしくは、好みでポン酢などを
足してそのまま食べることができるのよ。

一方、右は・・・

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